Тонкости, кривизны и другие математические секреты пиццы

О том, что в пиццерию нужно брать не только отменный аппетит, но и циркуль, узнали новосибирские школьники на лекции «Тонкости, кривизны и другие математические секреты пиццы». Мероприятие прошло в третий день фестиваля науки «Кстати», организаторами которого являются Информационный центр по атомной энергии (ИЦАЭ) Новосибирска при поддержке ГК «Росатом».

Про аппетитную геометрию учащимся Лицея №126 рассказала Дарья Лыткина, доктор физико-математических наук, заместитель директора Математического центра в Академгородке. На примере тонкого кусочка пиццы школьники находили площади окружностей, складывали и вычитали кривизны, а также изучали теорему Egregium.

«Как сделать так, чтобы пицца не вывернулась наружу и не выскользнула из рук? Самый удобный способ — свернуть треугольный кусочек. В основе этого трюка лежит математическое понятие кривизны регулярной поверхности – открытие, удивившее даже самого учёного Карла Фридриха Гаусса, который и придумал этому явлению название, — Theorema Egregium, или Замечательная теорема», – рассказала Дарья.

По словам учёного, не существует таких сфер жизни, где бы математика не работала. «Даже человеческие чувства можно выразить математическим языком. Эта наука актуальна и для расчётов ракет, и для деления пирога на равные части», – подытожила Дарья Лыткина.

Фестиваль науки «Кстати» продлится до 21 марта. В вузах, школах, барах, библиотеках и даже на улицах Новосибирска пройдут почти 40 событий, в том числе ток-шоу «Разберём на атомы. К истокам» и «Учёные PRO кино», Квартирник в Академгородке, встреча с космонавтом, пешеходная экскурсия по улице Ленина, презентация книги про нобелиатов, фестиваль короткометражных фильмов «Science Short» и другие.

С программой фестиваля можно ознакомиться на сайте: nsk2021.kstati-fest.ru. Кроме того, некоторые его события будут транслироваться онлайн – их расписание доступно по ссылке: myatom.ru/kstatipage.